& رغــــد &
11-25-2006, 04:27 PM
*** السلطة الفرنسية ***
>> المقادير:
2 حبة طماطم + 2 حبة خيار +3 حبات جزر +2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
+ حزمة خس + عصير ليمونة + ملح حسب الرغبة + 2 ملعقة طعام زيت طعام
>> الطريقة:
يسلق البطاطس و الجزر ثم يقشر و يقطع على شكل حلقات
ويقطع الطماطم و الخيار أيضا الى حلقات
يغسل الخس جيدا وتعمل منه فرشة على طبق دائري
ثم يرص الجزر على شكل دائرة في وسط الطبق
وترص حوله حلقات الخيار ثم حلقات الطماطم ثم البطاطس
يخلط عصير الليمون و الملح و الزيت ويرش به وجه السلطة
{يمكن اضافة اي خضار آخر }
>> المقادير:
2 حبة طماطم + 2 حبة خيار +3 حبات جزر +2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
+ حزمة خس + عصير ليمونة + ملح حسب الرغبة + 2 ملعقة طعام زيت طعام
>> الطريقة:
يسلق البطاطس و الجزر ثم يقشر و يقطع على شكل حلقات
ويقطع الطماطم و الخيار أيضا الى حلقات
يغسل الخس جيدا وتعمل منه فرشة على طبق دائري
ثم يرص الجزر على شكل دائرة في وسط الطبق
وترص حوله حلقات الخيار ثم حلقات الطماطم ثم البطاطس
يخلط عصير الليمون و الملح و الزيت ويرش به وجه السلطة
{يمكن اضافة اي خضار آخر }