التصويت للمسابقه

[& رغــــد &]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الآ ن سوف يبدأ التصويت ...

أطباق الأخت : بنت السعوووووووووووديه

كروسان بالدجاج والجبن

وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: المعجنات
التنفيذ: عادي

المكونات والمقادير
ملعقة زيت
بصلة مفرومة
صدر دجاج مقطع قطع صغيرة جدا..
( فطر ) مقطع
جبن مازرولا مبشور
معجون الخردل ( ماسترد )
خس مفروم
جرجير مفروم ( اختياري )
وحدات من الكرواسان ( حجم كبير )


طريقة التحضير
معلقة الزيت يشوح بها بصلة مفرومة ثم يضاف
2 صدر دجاج مقطع قطع صغيرة جدا..
ثم نصف علبة مشروم ( فطر ) مقطع ...
و يرفع من على النار

ومن ثم يقطع الكراوسان من النصف و يدهن بالخردل ثم يحشى بطبقة رقيقة من الخس و الجرجير ثم خلطة الدجاج و يرش بالجبن ..
يدخل الكراوسان في الفرن حتى يذوب الجبن ..

------------------------------------------------------------------------------------------

اصابع الدجاج

وقت التقديم: مع الافطار
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق رمضانية
التنفيذ: سهل

المكونات والمقادير
كيس توست+ بياض البيض+ بقسماط
الحشوة:
دجاج مسلوق+حبة بصل
كزبرة
بهارات
ملح
مايونيز
طريقة التحضير
يفرد التوست بالنشابة وتقطع اطرافة
الحشوة:
يسلق الدجاج ثم يقطع ثم قطعي البصل ثم يحمر ثم يوضع الدجاج علية ويقلب ويوضع علية الملح والبهارات والكزبرة
وبعد ذلك ضعي الحشوة في زبديةوضعي قليل من المايونيز مقدا ملعقتينوتخلط بالدجاج ومن ثم نضع الحشوة على طرف التوست وتلف كالسسرول حتى تتماسك
ثم تغمس في البيض والبقسماط وتقلى في الزيت وبعد ذلك الاطراف توضع في قليل من المايونيز والكزبرة وتقدم
وبالهناء والعافية
القيمة الغذائية :-
مفيدة

-----------------------------------------------------------------------


كنافة بالكريمةوالقشطة


وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير: 15
التصنيف: أطباق رمضانية
التنفيذ: سهل

التعريف بالوصفة
سهلة وبسيطةمن ام سميرة من مصر
المكونات والمقادير
نصف كيلو كنافة
2كوب حليب
4ملاعق نشا
2ملعقة سكر
قشطة
مكسرات
جوز هند
زبيب
كبشتين سمن
شيرة للحلويات
طريقة التحضير
تفرك الكنافة بالسمن وتجهز الكريمة وذلك باضافة النشا علي الحليب وتقليبهم علي النار الي ان يتماسكا وبعد ذلك ندهن صنية بالسمن ونفرد نصف الكنافة ونضغط ونضع النشا والمكسرات والزبيب وجوز الهند والقشطة والنصف الاخر من الكنافة ونضغط برفق ونضعها في فرن ساخن الي ان تحمر ونضع عليها الشيرة وهي ساخنة وبالهنا



أتمنى التصويت من قبل جميع اللأعضاء


يتبع ...

[& رغــــد &]

تابع ...

أطباق أختي : غيمة الأفراح

أول شيء شوربة الذرة :

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

المقادير

دجاج مسلوق ومخلي من العظم ومقطع لشرائح رفيعة جدا واحتفظي بالمرق - ملعقتين او ثلاث ملاعق نشأ - محلولة بالماء - وإن لم يوجد لديك بإمكانك استبداله بملعقتين دقيق ..تحرك مع الدجاج وقليل من المرق قبل اضافة بقية المرق.. - ملعقة سكر و وملعقة ملح ..(المقدار على حسب الرغبة إن اردتِ أن تكون الشوربة بطعم حلو اضيفي زيادة سكر ) - كريمة الذرة ( ذرة مهروسة ) - بيض بيضة


الطريقة

نضع المرق على النار إلى أن يغلي ثم نضع عليه جميع المقادير السابقة ..الي أن تثخن الشوربة نرفعه عن النارثم نضع بياض البيض عليها ونحركه سريعاً بالشوكة


==========================

ثاني شيء :: سلطة التبولة ((( قبل الأكل الرئيسي ))[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

المقادير

2 كوب بقدونس مفروم ناعم
30 ورقة نعنع أخضر أو 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون
1/3 كوب عصير ليمون
1/3 كوب برغل
3 حبات طماطم متوسطة الحجم
5 ملاعق طعام زيت زيتون
3 حبات بصل أخضر كبار، يستخدم الجزء الأبيض فقط
ملح حسب الرغبة


الطريقة:
1- يفرم البقدونس مع النعنع الأخضر فرما ناعما،
ثم يفرم الجزء الأبيض من البصل الأخضر فرما ناعما أيضا ويضاف للبقدونس.
2- تفرم الطماطم فرما ناعما وتضاف للبقدونس.
3- يسخن بعض الماء ويوضع فوق البرغل بحيث يغمر البرغل
وتحس حبات البرغل فإذا كانت طرية تصفى من الماء الزائد
وتعصر باليد قليلا ثم تضاف للبقدونس.
4- يضاف الليمون وزيت الزيتون والملح للتبولة وتحرك ثم تقدم.

==========================

ثالث شئ :: ميلك شيك

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

يمزج بالخلاط كاس حليب و ملعقتين كاكاو بودرة و ايس كريم بافانيليا و يصب بالكاس و يزيين بالفليك المطحون
اهم خطوة هو تزيين الكاس قبل الاستعمال بان تحطى هيرشى سائل فى قاع الكاس الكبير و بواسطة السكين تعملى خطوط عامودية

=================

رابع شئ ::(( الأكلة الرئيسية)) : بتزا المكرونة مع المحمرة::

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

المقادير:

- نصف كيلو معكرونة - جبنة صفراء خاصة للبيتزا
- حبتان من البندورة المتوسطة الحجم - بصلة - كمون - زيت زيتون- سمنة - زعتر عادي وزعتر أخضر
- زيتون 10 حبات - ملعقتان من رب البندورة - قرن كبير من الفليفلة الخضراء

الطريقة :
نغلي الماء ونضع ملعقتين صغار من الملح ثم نضع المعكرونة ونسلقها حتى تنضج.
في هذه الأثناء نحضر الصلصة بالطريقة التالية:
نضع ملعقة من السمنة مع نصف كوب صغير من زيت الزيتون ونقلي بهم البصلة ثم نضع ملعقتين كبار من رب البندورة
ونقلبهم قليلا ثم نضع حبتين البندورة وقرن الفليفلة بعد تقطيعهم قطعا صغيرة.
ونضع بقية المقادير من الزعتر الأخضر و العادي حيث يكون من الزعتر الأخضر ملعقة صغيرة ومن الزعتر العادي ملعقتان كبيرتان ونضيف ملعقة صغيرة من الكمون ونضيف إليهم كوب صغير من الماء ونقلبهم جميعهم مع بعض ونتركهم قليلا على النار.
ثم نأخذ المعكرونة التي غسلناها بعد النضج بالماء البارد ونصفيها من الماء.
ثم نضعها في الطنجرة على النار ونقلب فوقها الصلصة ونقلبها معا ثم نضع الجبنة التي قطعناها الى قطع صغيرة
ونقلبها ونتركها قليلا على النار ثم تصبح جاهزة للأكل .


=============================

وآخر شيء....(( الحلى ))) كيكة الأوريو ::


[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

طبعأ اول شيئ تجيبون الصحن الخاص للكيك الي هو القالب
بعدين نجيب كيك بنكهة الكاكاو بكيفكم شغل بيت او جاهزه
ونقطعه لشرايح
بعدين تصفونها باالقالب
ولازم يكون عندكم
3 ظروف دريم ويب
4 علب قشطه
كاكاو ذايب يعني سايل << الموهم حاجه بتجري بالعربي
وبسكوت اوريو حسب الذوق والطلب
نخلط علبتين قشطه مع ظرفين دريم ويب
ونكسر الاوريو لارباع
نصب الكاكاو الذايب فوقهم
نصب الخليط فوق الكيك المرصوص وندخله باالثلاجه الين نسوي الطبق الثالث
الطبق الثالث عبارة عن علبتين قشطه وظرف دريم ويب
نصب الخلطه الثالثه فوق الخلطه الثانيه
ولازم تكون الخلطه الثانيه متماسكه
ندخله باالثلاجه الين تتماسك الطبقه الاولى باالطبقه الثانيه باالثالثه
يوضع في صحن التقديم ونشيل عنه القالب
ونزينه بحبات الاوريو
ونزينه باالكاكاو السايل من فوق


أتمنى التصويت من قبل جميع الأعضاء


تحياتي أختكم : رغـــد ^18^

[سـعـ ذوق ـودي]

والله بصراااحة كلكم تستاااهلوووون (اذا اقدر اصووت اكثر من صووت يالييت الاداارة تووضح ذلك)
صوتي الاول لبنت السعودية

[ملكة المنتدى]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الله يعطيك العافيه اختى رغووده علي مجهودك الراائع والمسابقه الارووع
وكنت اتمنى ان يكوون جميع العضواات شاركوو في المسابقه
اصوت للاخت غيمه لان اطباقها اكثر وبالصور

اخوي سعوودي التصويت لعضوو واحد
وشاكره لك التصويت لبنت السعوديه

[& رغــــد &]

يسلمووو على المروور


رغد

[الكاسر]

الصوت لطبق واحد ...


او يكون لأحدى العضوتين الكريمتين

[& رغــــد &]

هلا الكاسر

لي عضو واحد

[الكاسر]

اذاً اصوت لغيمة الأفراح ,,,


لأن سفرتها متكاملة شوربة وسلطة وطبق رئيسي واخيراً الحلى اممممممممممممممممم ولا ننسى الميلك شيك.

[هديـل]

اصوت لـــ غيمه الافرااااح

[§غـ ـيـ ـوم§]

انا اصوت لي بنت السعوديه

[الـمـهاجـر]

بصراااحة كلهم مثل ماقال سعودي ذووق يستاااااااااااااهلووووووووون الفووووووووووز
بس سعودي ذووق ساعدني شووي صوت لبنت لسعودية
انا بصوووت لدبــه غيييييمة الافراااااااااااااااااااااااح
علشااااااااااااااااااااان نعـــــــــــــدل

[& رغــــد &]

الفائزهـ

غيمة الأفراح

مبرووووووك
مبرووووك
مبرووك
مبرووووووك
مبرووووك
مبرووك
مبرووووووك
مبرووووك
مبرووك

رغد

[غيـمـة الأفــراح]

ياااااااااااااااااي أنا فزت...

فزت..فزت .. فزت......

صراحة أشكركم كلكم على تصويتكم لي والله فرحتوووني حييييل......
الله يسعدكم دنيا وآخره وربي لا يحرمني منكم.....
مرسي أوي اأوي....دمتم بود جميعا.....ومشكوورة حيل مرة ثانيه...


بس ..................................









وين الجائزة ؟؟؟ ههههههههههههههههه


والله انتوا احلى جائزه في الدنيا ما يحتاج....

غيمةا لأفراح

[تولين]

الف مبرووووك ياغيمة معليش فاتني التصويت