الـwـامر
07-12-2007, 05:00 PM
المقادير:
باكيت كبير عجينة باف باستري
7 تفاحات
نصف م. صغيرة قرفة (دارسين)
نصف م.صغيرة فانيليا
نصف كوب سكر
ملعقة زبدة كبيرة
طريقة التحضير : (10 دقائق و أقل)
نحمي الفرن على 140 درجة
نقشر التفاح ونقطعه أقمار عريضة شوي
في المقلاية الكبيرة نضع السكر وشوية ماء ونغليه إلى أن يصبح لونه مثل لون الكراميل ثم نضيف الزبدة والقرفة والتفاح ونقلبهم 5 دقائق
نمد العجينة بعد فردها بالشوبك، في قعر الصينية اللي سوف تدخل الفرن نضع ثلاث أرباعها ونضع خليط التفاح بها ثم نقطع باقي العجينة مستطيلات طويلة ونفردها كما في الصورة .
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
ندهن وجهها بالبيض المخفوق وندخلها الفرن 40 دقيقة وصحتين.
الصورة الثانية (هنا) ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])
باكيت كبير عجينة باف باستري
7 تفاحات
نصف م. صغيرة قرفة (دارسين)
نصف م.صغيرة فانيليا
نصف كوب سكر
ملعقة زبدة كبيرة
طريقة التحضير : (10 دقائق و أقل)
نحمي الفرن على 140 درجة
نقشر التفاح ونقطعه أقمار عريضة شوي
في المقلاية الكبيرة نضع السكر وشوية ماء ونغليه إلى أن يصبح لونه مثل لون الكراميل ثم نضيف الزبدة والقرفة والتفاح ونقلبهم 5 دقائق
نمد العجينة بعد فردها بالشوبك، في قعر الصينية اللي سوف تدخل الفرن نضع ثلاث أرباعها ونضع خليط التفاح بها ثم نقطع باقي العجينة مستطيلات طويلة ونفردها كما في الصورة .
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
ندهن وجهها بالبيض المخفوق وندخلها الفرن 40 دقيقة وصحتين.
الصورة الثانية (هنا) ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])