هديـل
01-22-2007, 12:20 PM
رولات الدجاج
المكونات والمقادير
دجاجة كاملة
خضار مشكلة مجمدة
بصلة مفرومة
ربع كوب زيت
مكعب ماجي + ماء ساخن
قشطة
3ملاعق جبن سائل كرافت
رقائق سبوسة سويته
طريقة التحضير
بعد سلق الدجاجة تخلى من الجلد والعظم وتقطع قطع صغيرة
نحمس الزيت ونضع عليه البصل حتى يذبل ونضع قطع الدجاج ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضع الخضار المجمدة ونقلب لمدة 2 دقيقة لا نضع على الحشوة لا ماء ولا ملح ولا بهار
ثم نحشي الرقائق ونلفها ونرصها في الصينية ثم نذوب الماجي في الماء الساخن ونسكبه على الرولات ونغطي الصينية بالقصدير وندخلها الفرن لمدة عشر دقائق ثم نزيل القصدير ونضع على وجه الصينية خلطة القشطة والجبن وندخلها الفرن حتى تحمر من فوق ونترك الصينية تبرد حتى يسهل تقطيعها
وبالعافية عليكم
المكونات والمقادير
دجاجة كاملة
خضار مشكلة مجمدة
بصلة مفرومة
ربع كوب زيت
مكعب ماجي + ماء ساخن
قشطة
3ملاعق جبن سائل كرافت
رقائق سبوسة سويته
طريقة التحضير
بعد سلق الدجاجة تخلى من الجلد والعظم وتقطع قطع صغيرة
نحمس الزيت ونضع عليه البصل حتى يذبل ونضع قطع الدجاج ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضع الخضار المجمدة ونقلب لمدة 2 دقيقة لا نضع على الحشوة لا ماء ولا ملح ولا بهار
ثم نحشي الرقائق ونلفها ونرصها في الصينية ثم نذوب الماجي في الماء الساخن ونسكبه على الرولات ونغطي الصينية بالقصدير وندخلها الفرن لمدة عشر دقائق ثم نزيل القصدير ونضع على وجه الصينية خلطة القشطة والجبن وندخلها الفرن حتى تحمر من فوق ونترك الصينية تبرد حتى يسهل تقطيعها
وبالعافية عليكم