خبز توست محشو بالدجاج لايفوتكم بالصور...

[هديـل]

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

اليوم جبت لكم طريقة الخبز التوست المحشو بالدجاج للشيف اسامه......اتمنى تعجبكم اليكم المقادير والطريقه.....
المكونات

شرائح خبز توست طازجة
قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد
بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)
سماق
زعتر جاف
زيت زيتون
ملح و فلفل
دقيق عادي
بيض مخفوق
دقيق بقسماط
زيت للتحمير

الطريقة

- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة .
- تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل.
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه.
- تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض.
- تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) .
-تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد

بالهناء والعافية^9^ :008:

[ملكة المنتدى]

طريقه روعه

تسلم ايدينك هدوووله

شاكره لك

[§غـ ـيـ ـوم§]

مشكوره على الاكله الحلووه

تسلم يمناك غاليتي

في انتظار المزيد,,,

[بحر العيون]

الله يعطيك العافية هديل
مرسي لإلك

[هديـل]

مشكووورين حباايبي


دمتم بوود

اختكــم/

هديـل

[& رغــــد &]

امممممممممممممممم

شكلها طعمه ..

تسلم الأيادي ..

[هديـل]

شاااااااكره لك رغوووده مورورك الحلوووووو


دمتي بخيـر..

[عشتار]

وااااااااو شكلها يجنن

يسلمـــــــــــــــوووا ع الوصفة هديل

تحياتي عشتار


:)