المنتو المسلوق (مدعم بالصور)

[نبض قلبك]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المطلوب تجهيزة

المقادير:
6اكواب دقيق ابيض / ملح / 3اكواب ماء للعجن
الحشوة : لحم مفروم / بصل / طماطم / فلفل أسود / ملح
مقادير المرق : 2كوب ماء ساخن / 3 مكعبات ماجي / نصف كوب طماطم مفرومه / نصف كوب سمن / ملعقة فلفل أسود / ملح ح الرغبة


الطريقة :


ضعي الدقيق في زبديه ثم ضعي عليه الملح واعجني بالماء حتي تحصلي علي عجينه متماسكة ادهني يدك بقليل من الزيت وقطعي العجينه الي كرات بحجم صفار البيضه ثم غطيها بكيس بلاستيك واتركيها لمدة نصف ساعة
ضعي مقادير الحشوة مع بعض وضعيها علي النار حتي تنضج
افردي العجينه علي لوح مرشوش دقيق علي شكل دائرة ثم ضعي عليها الحشوة واغلقي العجينه جيدا علي الشكل المرغوب لديك او علي شكل المنتو


[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar](157).jpg

حضري قدر واسع وضعي عليه الماء الساخن والسمن والماجي والطماطم والفلفل الأسود وارفعيه علي النار حتي يغل ضعي حبات المنتو في المرق الواحد تلو الآخروهدئي النار قليلا واتركيه نصف ساعة حتي ينضج انشلي حبات المنتو باملعقة كبيرة مخرمة وصفيه من المرق

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar](159).jpg

ضعيه في الطبق المعد ورشي عليه قليل من الكمون الناعم وقدميه ساخنا

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar](161).jpg

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar](162).jpg


وبالعافية

[& رغــــد &]

الله يعطيك ألف عافيه
تسلم يديك
أختي
نبض قلبك

رغـــــد

[ملكة المنتدى]

تسلمين نبض قلبك

يعطيك الف عافيه

دمتى بود

[هديـل]

الله يعطيك العافيه نبض على الطريقه

تسلمين والله لا يحرمنا من ابداعاتك

ودمتي بود

[§غـ ـيـ ـوم§]

يسلموو نبض

على الطريقه الحلووه ..

[ولد الرياض]

تسلمين اختي ومشكوره

[الببلومانيه]

الله يعطيك العافيه نبض
أحسها حلوه مع أني أول مره
أشوفها
يسلموووو بإنتضار جديدك..

[شمـايـل]

اهم شيء انه بالصور ^_^

تسلم ايدج نبوض .. جهد تشكرين عليه فديتج

ودي وورودي

.
.

شمـايـل